スコーンのご紹介

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  しっとりスコーン

  国産小麦、国産バター、国産てんさい糖を使用し優しい甘さとバターの香りを楽しんで頂けるミーア定番のスコーンです。

  【原材料】　小麦粉（小麦（北海道産））、バター、クリーム、卵、砂糖、乳等を主原料とする食品、食塩／ベーキングパウダー（アルミフリー）、（一部に小麦・乳成分・卵を含む）

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  ほろほろスコーン

  国産小麦、国産バター、国産てんさい糖を使用しサクッとした食感が特徴のスコーンです。卵を控えてる方、苦手な方にもオススメです。

  【原材料】　小麦粉（小麦（北海道産））、バター、クリーム、砂糖、乳等を主原料とする食品、食塩／ベーキングパウダー（アルミフリー）、（一部に小麦・乳成分を含む）

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  キャラメルチョコスコーン

  ミーア定番のしっとりスコーンにキャラメルチョコチップをたっぷり練り込み甘めのスコーンに仕上げました。

  【原材料】　小麦粉（小麦（北海道産））、バター、クリーム、卵、砂糖、キャラメルチョコ、乳等を主原料とする食品、食塩／ベーキングパウダー（アルミフリー）、（一部に小麦・乳成分・卵を含む）

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  レーズンスコーン

  バターの風味にしっとりした食感2種類のレーズンをふんだんに練り込みました。仕上げには、きび砂糖をふりかけカリッとした食感も楽しんでいただけます。

  【原材料】　小麦粉（小麦(北海道産)）、バター、クリーム、卵、砂糖、乳等を主原料とする食品、レーズン、食塩/ベーキングパウダー（アルミフリー）、(一部に小麦・乳成分・卵を含む) ※砂糖はてんさい糖、きび砂糖の２種類を使用しております。

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  塩バニラスコーン

  しっとりスコーンの優しい甘さにミネラル豊富な海塩と、バニラビーンズペーストを加えて、甘さとしょっぱさがクセになるスコーンに仕上げました。

  【原材料】　小麦粉（小麦（北海道産））、バター、クリーム、卵、砂糖（てんさい糖）、乳等を主原料とする食品、バニラビーンズペースト、食塩／ベーキングパウダー（アルミフリー）、（一部に小麦・乳成分・卵を含む）

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  オレンジとみかんのスティックスコーン

  手軽に楽しんで頂けるスティック状のスコーンオレンジの砂糖漬けと乾燥みかん、粉末のみかんの皮をたっぷり練り込み柑橘の爽やかさと甘さが楽しめます。

  【原材料】　小麦粉（小麦（北海道産））、バター、クリーム、オレンジ砂糖漬け、卵、砂糖、乾燥みかん、乳等を主原料とする食品、みかんの皮粉末、食塩／ベーキングパウダー（アルミフリー）、酒精、香料、（一部に小麦・乳成分・卵・オレンジを含む）

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  緑のほうじ茶と黒豆スコーン

  材料の黒豆が入荷未定のため現在お休み中

  そのぎの一番茶のみを使用したほうじ茶とほっくりと甘さのある黒豆を組み合わせた和風ミーアのスコーンに仕上がりました。

  東そのぎ町でお茶の製造と販売をされてる「東坂こくまる商店」さんの浅煎りほうじ茶「玉焙じ」を使用させて頂く事になりました。なんとも不思議なほうじ茶でして、緑なのにほうじ茶なんです。ほうじ茶の風味と黒豆の甘みが絶妙です。
  ぜひご賞味ください。

  【原材料】　小麦粉（小麦(北海道産)）、黒豆水煮（黒大豆（国産）、砂糖、還元麦芽糖水飴）、バター、クリーム、卵、ほうじ茶、砂糖、乳等を主原料とする食品、塩 / ベーキングパウダー（アルミフリー）(一部に小麦・乳成分・卵・大豆を含む)

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  緑のほうじ茶とあずきのスコーン

  そのぎの一番茶だけを使用した特別なほうじ茶。
  やさしいあずきの甘さと香ばしい風味が相性抜群!!

  まあるい形のスコーンで、食べやすいサイズに仕上げました。見た目は緑色なのに、味はしっかりほうじ茶。ぜひ香りとともにお楽しみください

  【原材料】　 小麦粉（小麦(北海道産)）、かのこ小豆（砂糖、小豆、還元麦芽糖水あめ、水）、バター、クリーム、卵、ほうじ茶、砂糖、乳等を主原料とする食品、塩 / ベーキングパウダー（アルミフリー）(一部に小麦・乳成分・卵・大豆を含む)

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  ほろ苦チョコスコーン

  島根県出雲市にある「沖野上ブルーカカオ」さんのカカオマスを使用しています。
  こちらのカカオマスは、苦味とコクがある美味しいカカオマスです。この苦味とコクとミーアのスコーンを組み合わせたら美味しいスコーンが出来ました。カカオマスの苦味とほのかに甘いホワイトチョコ、最後の仕上げにかかった粗糖でカリッと食感も楽しめます。

  出雲大社の近くにカフェと工場があり、ご利益ありそうな「ほろ苦チョコスコーン」をぜひお楽しみ下さい!!

  【原材料】　小麦粉（小麦(北海道産)）、バター、クリーム、卵、砂糖、乳等を主原料とする食品、ホワイトチョコレート、カカオマス、塩/ベーキングパウダー（アルミフリー）乳化剤(大豆由来）、香料(一部に小麦・乳成分・卵・大豆を含む)